齐鲁晚报？齐鲁壹点记者杨璐

《澳山东在农业种植、畜牧业生产、屠宰、加工还是空白，这次我主要抱着学习考察的心态，希望能相互合作交流。” 9日下午，澳大利亚农业与园艺协会主席姜元伟在接受采访时分享，为减少粮食损失，澳大利亚在耕种种植、田间收割、加工、仓储、物流、人民餐饮等方面都经历了实践。消耗。

9月9-11日，农业农村部、国家发展改革委、国家食品局、山东省政府主办，农业农村部对外经济中心承办山东省济南市人民政府与济南市人民政府工作会议。会议的主题是“减少粮食损失和浪费，促进世界粮食安全”。本次会议是中国倡议并首次举办。这是疫情发生以来中国在农业领域举办的规模最大的国际盛会，涵盖政、学、研、企等多个领域。

“澳大利亚每年造成200亿澳元的食物浪费，相当于损失1000亿元人民币。”蒋元伟表示，餐厨垃圾已成为全球性挑战。澳大利亚制定了处理食物垃圾的国家战略，以实现到2030年将全澳大利亚的食物垃圾规模减半的目标。

姜元伟介绍，澳大利亚在初级生产过程中有针对性的措施、加工制造、分销、零售等，如食品回收机制。剩余的食物将每周回收并投入畜牧业。 、种植业等，再利用。

山东是农业大省。蒋元伟期待着参观山东当地的农业，也期待与山东的合作交流。济南农业正处于重要发展机遇期。 “山东济南类似于澳大利亚昆士兰州。澳大利亚地广人稀，土地利用率高，济南可以借鉴灌溉种植技术。”

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文章来源：《农业与技术》 网址: http://www.nyyjszzs.cn/zonghexinwen/2021/0910/2520.html