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【摘 要】：7月上旬，兴县有机旱作杂粮高效生产技术项目组成员一行6人，在康宁镇曹家坡村举办了高粱、谷子有机旱作生产农民技术培训会。现场气氛热烈，农户急切地询问新品种的特性、产量

7月上旬，兴县"有机旱作杂粮高效生产技术"项目组成员一行6人，在康宁镇曹家坡村举办了"高粱、谷子有机旱作生产"农民技术培训会。现场气氛热烈，农户急切地询问新品种的特性、产量表现、抗旱性等内容。

山西农大(省农科院)高粱研究所种质资源圃基地，新品种在此诞生

今年，我省晋西北地区普遍受春季旱情影响较大，多数地方出现难下种、出苗难的现象，传统种植方式急需改变。兴县地区播种期遇到大旱，从5月到6月中旬无有效降水，80%的农田缺苗严重。6月中旬，项目组成员就旱情进行了田间考察，走访了康定镇、孟家坪乡、贺家会乡、蔡家会乡的16个自然村。地表温度接近40℃，项目组成员顶着烈日，行走在村间小路上，询问老乡田间情况，与老乡商讨如何补种止损，建议老乡适时补种莜麦、土豆等作物，以减少旱情带来的损失。

项目采用小型精量覆膜穴播一体机提高效率

示范引领，曹家坡用新技术探路

"山西省旱地面积占到全省总耕地面积的74%，但旱地粮食产量仅占全省总产量的35.6%，旱地农业在我省经济发展中占据重要地位，但从目前农业生产力水平看，其资源优势与贡献极不相称。针对我省旱区农业发展现状，研究旱地作物高效生产技术，从而建立适合我省旱地生态区可持续发展的农业生产模式，对促进我省现代农业发展、增加农民收入具有十分重要的意义。"兴县"有机旱作杂粮高效生产技术"项目负责人、山西农大(省农科院)高粱研究所副研究员田承华介绍。

兴县位于晋西北重丘陵地区，境内群山逶迤，沟壑纵横，地形破碎，属温带气候，四季分明，气温偏低，年均气温8℃，无霜期120至170天。兴县共有耕地118万亩，主要种植的农作物有玉米、谷子、高粱、大豆、马铃薯等。

曹家坡村是典型的北方山地丘陵旱作土地类形，当地常年种植谷子、杂豆、玉米等旱区作物，符合项目实施的条件。结合山西省"三区"人才专项计划，兴县"有机旱作杂粮高效生产技术"项目在曹家坡村实施，建设有机旱作杂粮高效生产技术示范基地，以带动当地农户依托现有资源走可持续发展之路，进而达到致富目标。

适宜机械化生产的高粱新品种晋杂210号

因地制宜，新品种孕育着新希望

一直以来，兴县的高粱全部是人工种植，效率不高。耕地主要是山坡旱地，靠天吃饭。种植品种落后，产量和品质都不高，经济效益差。

"有机旱作杂粮高效生产技术"项目实施时间在2020年1至12月。期间，引进谷子新品种晋谷21号、晋谷59号等，机械化种植500亩;引进高粱新品种晋杂210号、晋杂22号、晋杂28号等，机械化种植1000亩;进行林下套种土豆、豆类、荞麦、高粱等杂粮作物1000亩。除此之外，项目组还会组织技术人员与种植大户进行技术培训。

兴县现种植高粱品种晋杂12号在1985年育成，株高200厘米，太高容易倒伏，作为酿造原料品质低。种植密度7500株/亩，密度低不易旱地机械化播种，费工费力。新引进的晋杂210号等杂交高粱新品种株高120至180厘米，不易倒伏，酿造品质高。种植密度8500至株/亩，适宜机械化覆膜穴播，免间苗，省工省力。提到新品种，田承华信心满满:"谷子新品种晋谷59号产量高，亩增产30公斤，按每公斤3.6元计算，亩增收108元。"

曹家坡村的酿醋企业山西清泉醋业有限公司年产2.5万吨食醋，需高粱原粮6000至7000吨，采取订单回收原粮，有8000亩左右的高粱种植田订单。"有机旱作杂粮高效生产技术"项目的推广实施，不仅能够提高当地农业特色品位，促进农户增产增收，而且还能有效解决酿醋企业优质原料的短缺问题，有利于提升企业产品品质，打造企业优质原粮生产基地。

田承华在田间做调查

以点带面，向着农业科技化进军

"有机旱作杂粮高效生产技术"项目由山西清泉醋业有限公司负责实施承担，由山西农大(省农科院)高粱研究所负责示范新品种引进和配套技术服务。项目组根据当地旱区生态气候特点，做到合理规划种植区域和种植技术，最大限度地发挥品种优势、技术优势和有机旱坐区生态优势，实现旱地农田的高效利用。

文章来源：《农业与技术》 网址: http://www.nyyjszzs.cn/zonghexinwen/2020/0810/605.html